Vino i gitare, boje, mesta i žene

Huda pokušnja, hudi opisi, odnosno luda degustacija, ludi opisi, nazvala su Bakhova djeca iz Dežele, s one strane Sutle, zanimljivu degustaciju triju vina, sauvignona, rajnskog rizlinga i žutog muškata. Tražili su kušače da drukčije razmišljaju o vinima. Uza svaki uzorak bilo je pet pitanja, a prvo je glasilo: Na koju te pjesmu podsjeća to vino?

Opširnije...

Malbekove suze

1Glavna

U jednom od prethodnih postova pomenuo sam vino koje mi je bilo najupečatljivije iskustvo u 2013. godini. Nije mi se odavno desilo da mi, kao tada, oči zasuze od endorfinskog impulsa proizvedenog prvim gutljajem nekog „pokvarenog grožđanog soka”. Za one iznenađene, vino u stvari i jeste grožđani sok koji se – pokvario! Ružno zvuči i ne može se lako povezati s napitkom u kojem svi (većina, barem) nalazi užitak.

Opširnije...

Lud od ljubavi

Često se pitam jesam li baš sasvim normalan? Je li u redu da već u ponedjeljak počnem razmišljati o tome što mi se u subotu i nedjelju pije, pa prema vinima koja mi padnu na pamet odabirem i što ćemo kuhati? 

Opširnije...

Koje se vino prvo pije?

Nemoj me dirati, nemoj mene, nemoj  sad! Nije sad vrijeme... Vikala bi tako, da vino može govoriti, boca Venja 2007. Ive Enjingija dok sam je vadio iz vinskog frižidera kako bi se pohvalio pred prijateljem. Bili smo, draga vinska braćo s one strane Dunava, na lijepom kušanju sivih pinota iz Njemačke, Francuske, Italije, Slovenije i Hrvatske. Petnaestak se butelja zakotrljalo između nas osam, potom se uživalo u janjećim kotletima i svinjskom lungebratnu, pa probalo još ponešto i došlo je vrijeme za poć' kućama.

Opširnije...

Pjenušci istiskuju šampanjce: Dečki, preskupi ste!

Proizvođači šampanjaca riskiraju da izgube novu generaciju mladih ljubitelja vina koji su zadovoljni i drugim pjenušavim vinima, ponajviše talijanskim proseccom, upozorila je Julie Campos, direktorica prodaje velike šampanjske kuće Nicolas Feuillatte koja radi 16 različitih šampanjaca, a za njih otkupljuje grožđe s više od 2.200 hektara ponajboljih šampanjskih vinograda. 

Opširnije...

Nešto lepo miriše u zemlji Makedoniji - II deo

Stanušina je novi makedonski vinski pasoš

makedonija-01

Kasno ujutro, ili već je bilo podne, uputili smo se u vinariju Tikveš, najstariju u Makedoniji i jednu od najvećih na Balkanu.

Ugostio nas je Marko Stojaković, glavni enolog, a zajedno smo uživali u Special Selection kolekciji, Terroir vina i ostalim vinskim blagodetima ove vinarije. Odmah na početku kompliment Marku, za njegovu pasiju i posvećenosti u proizvodnji visoko kvalitetnih vina u ogromnim količinama.

Opširnije...

Na dnu čaše: istorija & nacionalizam (I deo)

Blog-ssavic

Zinfandel - primitivo, kratošija ili kaštelanski crljenak? Vino Novog ili vrlo starog sveta, crnogorsko, hrvatsko, italijansko, mediteransko? Tokom ove 2013. godine dosta smo se približili zaključcima koji se iz čitave priče mogu izvesti. Ali i mnogim drugim. Pa da vidimo šta se zaista krije na dnu čaše nakon ispijanja ovog nesumnjivo muškog vinca...

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed