Ivanovićevo vino No ½ 2018 na vrhu Balkana
- Objavljeno u Vesti
-
Veliko priznanje za legendarnog vinara iz Župe, Dragoslav Gaga Ivanović
Među brojnim nagradama za srpska vina na The Balkans International Wine Competition 2022 izdvojila se ona za kupažu No ½ 2018 vinarije Ivanović iz Aleksandrovca koja je uz dvostruko zlato osvojila i trofej za najbolje crveno vino ovog takmičenja.
Pored ovog velikog priznanja vinarija Ivanović dobila je i zlatna odličja za vina Prokupac 2019 i Tamjanika 2021. Nagradu je na svečanoj ceremoniji preuzeo Ivan Ivanović, koji je posle iznenadne smrti oca Dragoslava Gage Ivanovića krajem 2020. godine preuzeo da vodi brigu o ovoj uglednoj vinariji.
- Iskreno, zatekla me informacija. Bio sam uzbuđen i srećan u isto vreme, preplavile su me emocije jer smo ovakvu nagradu dugo čekali. Trofej je zapravo Gaga osvojio, ja sam ga samo preuzeo. Mnogo nam znači ta potvrda i drago mi je da je baš vino No ½ dobilo priznanje ovog ranga – kaže Ivan.
Budućnost vinarije na očevim temeljima, Ivan Ivanović u svom vinogradu
Odavno je očigledno da se u boci „Polovinke“, kako ju je Gaga iz milošte zvao, nalazi nešto posebno, sublimat odnosa prema vinogradu, prirodi, zemljištu, položaju i tradiciji vinarenja u Župi. Kako bi on danas prokomentarisao uspeh?
- Gaga bi to sigurno prokomentarisao u svome stilu veoma skromno. Verujem da bi se samo ponosno nasmejao i rekao: „Lepo, baš lepo” – ubeđen je Ivan.
Vino No ½ 2018 Ivanović je kupaža 50% prokupca i jednakih delova merloa i kaberne sovinjona, moćnog tela sa mnogo tanina, dobrim kiselinama, pre svega voćno na ukusu i sa 16% alkohola ipak u savršenom balansu. Poseduje i veliki potencijal za starenje.
Šta zapravo odlučuje u ovakvim situacijama kakva je bila na ocenjivanju u Grčkoj da se vino popne na vrh Balkana? Ivan kaže da ne bi znao, ali da će Gagin vinarski duh biti prisutan i u nekoliko narednih berbi ovog vina.
- Siguran sam da odluka ocenjivača nije bila laka. Inače, prva berba za vino No 1/2 koju sam samostalno odradio je iz prošle godine i trenutno je u buradima. Na tržište će tek za par godina. S druge strane, Tamjanika 2021 je zapravo moje prvo samostalno vino nagrađeno zlatom na ovom takmičenju! |
