Najbolja vina Srbije 2021: Uspon na vrh regiona

  • Objavljeno u Vesti
  • Bookmark and Share
Design: B, Vidović Design: B, Vidović

Pred vama je još jedan godišnji izbor najboljih vina, vinarija i svega ostalog što je obeležilo vinsku Srbiju u 2021. godini. Ovo je zajednički napor redakcije Vino.rs, njenih saradnika i široke ankete sprovedene među vinarima, enolozima, somelijerima i vinskim novinarima.

Još jedna godina prepuna tržišnih izazova donela je ponovo zavidan broj visoko kvalitetnih vina, pogotovo u crvenom segmentu. Posledica je to i usporene prodaje koja je omogućila da se na tržištu tek sada nađu mnoga vina iz 2017. godine, berbe koja je bila iznad proseka u Srbiji. Uočljiv je i napredak među sve popularnijim roze vinima i posebno u segmentu organskih vina. Takođe, vinska scena deluje dinamičnije nego ikada tako da Srbija samouvereno nastavlja krupnim koracima da zauzima mesto u vinskom vrhu regiona u mnogim segmentima.

Pre nego što pređete na spisak onih koji su privukli pažnju i zaslužili godišnja priznanja Vino.rs imajte na umu da su u obzir uzeta samo ona vina koja su izašla na tržište u poslednjih godinu dana. U svakom slučaju, za koje god vino iz ovog izbora da se odlučite budite uvereni da nećete pogrešiti. Što ne znači da je to i jedino što je ove godine bilo vredno pažnje, ali negde smo morali da podvučemo crtu.

2 Najbolje belo vino Icon Campanela Albus 2020 Zvonko Bogdan; Foto Ivana Čutura
Foto: Ivana Čutura

NAJBOLJE CRVENO VINO SRBIJE

1. Rodoslov Grand Reserve 2016 Aleksandrović
2. Manifest 2017 Cilić
3. Icon Campana Rubimus 2019 Zvonko Bogdan
4. Kremen Kamen 2017 Matalj
5. Gaga 2017 Ivanović
6. Kadarka Kanias 2017 Sagmeister
7. Merlot Selekcija 2017 Stari Hrast
8. Cuvee No1 2019 Zvonko Bogdan
9. Merlot 2016 Vinis
10. Pinot Noir 2017 Lastar

Ovim je trijumfom Rodoslov Grand Reserve 2016 sa predznakom untouched zatvorio krug ili samo jedan od krugova uspeha koji mu je od starta u vinogradu i podrumu namenio danas već legendarni autorski dvojac u sastavu Božidar Aleksandrović i Vladan Nikolić. Iznenađenje ili ne, tek daleko je lakše bilo Rodoslovu 2006 biti šampion na prvom Velikom blajnd testu Vino.rs 2011. godine kada je na srpskom vinskom vrhu figuriralo možda ukupno dvadesetak etiketa, nego danas kada ih je tri puta više ostalo odmah ispod Top 10 crte.

Novi Rodoslov, osim što je Grand i što je blend kabernea (70%), merloa (20%) i kaberne frana, rađen je bez stabilizacije, bistrenja i filtriranja. Voćan, moćan i kompleksan, ovo je bez sumnje jedno od vina koje je obeležilo prethodnu deceniju!

2 Najbolje belo vino Icon Campanela Albus 2020 Zvonko Bogdan; Foto Ivana Čutura
Foto: Ivana Čutura

NAJBOLJE BELO VINO SRBIJE

1. Icon Campana Albus 2020 Zvonko Bogdan
2. Valerius 2018 Imperator
3. Princeps Sauvignon Blanc 2017 Deurić
4. Onyx belo 2020 Cilić
5. Furmint 2017 Kew Sagmeister
6. Rizling Rajnski Potrkanjski 2017 Jović
7. Sauvignon Selekcija 2020 Kovačević
8. Chardonnay Barique 2019 Vinum
9. Chardonnay 2019 Deurić
10. Omnibus Lector 2019 Erdevik

Vinarija Zvonko Bogdan danas je jedan od najprepoznatljivijih brendova na srpskom vinskom tržištu, a sovinjon blan iz njihove ultra premijum linije Icon Campana najuzbudljiviji predstavnik izuzetno popularne vinske sorte, trijumf vrhunske tehnologije, posvećenog rada u podrumu i sistematičnog rada u vinogradu.

Ovaj po mnogo čemu jedinstven sovinjon na srpskom tržištu dobijen je od grožđa s posebnih parcela i odležavao je u francuskim baricima 10 meseci. Složenog aromatskog sklopa, s razigranim notama egzotičnog voća, breskve i grejpfruta, sa stamenim kiselinama i jasnom mineralnošću, ovo je nesumnjivi iskorak među vrhunskim belim vinima Srbije danas.

3 Najbolje roze vino Lex 2020 Trivanović; Foto Ivana Čutura
Foto: Ivana Čutura

NAJBOLJE ROZE VINO SRBIJE

1. Lex 2020 Trivanović
2. Ergo Rose 2019 Temet

3. Triada Rose 2020 Vino Budimir
4. Sofia 2020 Braća Rajković
5. Rose Sec 2020 Zvonko Bogdan
6. Rose Blue 2020 Ilić-Nijemčević
7. Roza Nostra 2020 Erdevik
8. Mlada Simonida 2020 Đurđić
9. Nemir 2020 Despotika
10. Trijumf selection 2020 Aleksandrović

Besprekorno telo u besprekornom pakovanju sa mnogo kristalnog odsjaja, čak i kada je reč o vinu, opis je koji krajnje uniseks i savremeno zvuči. A i po pitanju ukusa nežno „lososasti“ sortni roze od širaza Lex vinarije Trivanović iz Šida pravi je dragulj koji će se podjednako dopasti svima i ostati u sećanju ne samo zbog primetne završnice.

4 Najbolje penušavo vino Dina Brut 2018 Vinum; Foto Slobodan Vidović
Foto: B. Vidović

NAJBOLJE PENUŠAVO VINO SRBIJE

1. Dina Brut 2018 Vinum
2. Memento 2016 Pusula
3. The 2018 Deurić
4. Tri Morave Brut 2018 Temet
5. Trijuf Rose Sparkling 2018 Aleksandrović

Već na premijeri u matičnoj vinariji Vinum zelenkasti penušavac punog tela i lepe strukture, gde pada u oči perfektna sitna i dugotrajna perlaža, pokazao se kao prvo pa muško kad je reč o penušavim vinima iz Sremskih Karlovaca. Nedugo zatim osvojena je svakako značajna nagrada Best of Show na takmičenju BIWC održanom u Skoplju i još značajnija jer je vaskolikom vinskom Balkanu prezentovala ovdašnju sortu grašac.

5 Najbolje slatko vino Semillon 2018 Eden
Foto: Promo

NAJBOLJE SLATKO ILI POLUSLATKO VINO SRBIJE

1. Semillon 2018 Eden
2. Makana 2016 Bikicki
3. Trijumf Late Harvest 2018 Aleksandrović
4. Bermet Black Label 2018 Kiš
5. Morava kasna berba 2020 Despotika

Ko se slatkog vina boji još? Ovo bi moglo da bude pitanje postavljeno domaćim vinarima, jer je takvih vina generalno i dalje veoma malo na inače raznovrsnoj ovdašnjoj vinskoj sceni. Istina, nemamo klimatske predispozicije za ledena vina kao delovi Evrope i Kanada, ali „komšije“ iz Hrvatske odavno osvajaju visoka priznanja širom sveta predikatnim i ledenim tramincem iz Posavine.

Možda je baš zato dobro što je mlada vinarija Eden iz Ranilovića trijumfovala u ovoj kategoriji ledenim vinom od sorte semijon u prvoj godini svog postojanja. Da se vidi da može, što dokazuje i zlatna medalja sa takmičenja Muvina 2021 u Slovačkoj.

6 Najbolje crveno autohtono vino Gaga 2017 Ivanović; Foto Ivana Čutura
Foto: Ivana Čutura

NAJBOLJE CRVENO VINO SRBIJE OD AUTOHTONE ILI NOVOSTVORENE SORTE

1. Gaga 2017 Ivanović
2. Kadarka Kanias 2017 Sagmeister
3. Gravitacija 2020 Maurer
4. Kadarka Kew 2017 Sagmeister
5. Vranac potrkanjski 2018 Jović
6. Sveti Gral 2019 Botunjac
7. Probus 2019 Đurđić
8. Experiment Prokupac 2018 Čokot
9. Prokupac boje lila 2012 Vino Budimir
10. Kameničanka 2017 Milijan Jelić

Prokupac je među najvećim adutima vinske Srbije, a ovaj iz legendarne župske vinarije Ivanović svojevrsni je epitaf nedavno preminulog velikog vinara Dragoslava Gage Ivanovića. Autentično vino koje dolazi iz sedamdesetak godina starog vinograda nosi u sebi potencijal za dugo odležavanje, a već sada nudi ozbiljnu strukturu i obilje voćnosti. Jedan od najboljih srpskih prokupaca u poslednjih desetak godina.

7 Najbolje belo autohtono vino Severna Morava 2020 Deurić Foto Ivana Čutura
Foto: Ivana Čutura

NAJBOLJE BELO VINO SRBIJE OD AUTOHTONE ILI NOVOSTVORENE SORTE (min. 80%)

1. Severna Morava 2020 Deurić
2. Furmint Kew 2017 Sagmeister
3. Impresija 2019 Miletić
4. Tri Morave rezerva belo 2019 Temet
5. Furmint Kanias 2017 Sagmeister
6. Morava 2019 Milijan Jelić
7. Grašac beli 2020 Vinum
8. Tamjanika 2020 Doja
9. Tamjanika 2020 Lastar
10. Čarolija 2018 Aleksandar Todorović

Evidentan skok ekspresivnosti u odnosu na prethodnu godinu pokazala je morava u izvedbi tehnologa Mirka Niškanovića i fruškogorske vinarije Deurić. Nije Severna Morava dostigla taj nivo zato što je godina bila savršena ili vinograd dostigao zrelost. Ne, jer tek druga berba u Maloj Remeti ne odlikuje se raskošnim aromama već kompleksnošću, intrigantno snažnom strukturom, savršenim balansom i izraženom mineralnošću, što je rezultat odluke da se radi maceracija i do 48 sati. Vino koje trasira put ka novim uspesima sorte koja ubrzano postaje sve značajniji srpski vinski adut.

8 Najbolje crveno organsko vino Kadarka Kanias 2017 Sagmeister; Foto Ivana Čutura
Foto: Ivana Čutura

NAJBOLJE CRVENO ORGANSKO ILI PRIRODNO VINO SRBIJE

1. Kadarka Kanias 2017 Sagmeister
2. Gravitacija 2020 Maurer
3. Maximianvs 2017 Imperator
4. Kadarka Kew 2017 Sagmeister
5. Vranac Potrkanjski 2018 Jović
6. Ibis crveni 2018 Aleksandar Todorović
7. Prokupac 2018 Kostić
8. Quintillus 2018 Imperator
9. Lilly 2018 Bikicki
10. Merlot Malbec 2017 McC

Za one koji žele u vinu da prepoznaju suptilnost i zavodljivu strukturu senzacija, Kadarka Kanias 2017 iz vinarije Sagmeister je savršeno izbrušeni vinski dijamant koji traži strpljenje i otvoreni um. To nije vino koje vas zgrabi na „prvu loptu“, ali je vino koje će vam ostati u sećanju zauvek. Čista emocija!

9 Najbolje organsko belo Valerijus
Foto: Ivana Čutura

NAJBOLJE BELO ORGANSKO ILI PRIRODNO VINO SRBIJE

1. Valerius 2018 Imperator
2. Furmint Kew 2017 Sagmeister
3. Traminac 2017 Bikicki
4. Ezerjo 2018 Maurer
5. Furmint Kanias 2017 Sagmeister
6. Čarolija 2018 Aleksandar Todorović
7. Selena 2020 Plavinci
8. Karom 2019 Maurer
9. Claudivs 2018 Imperator
10. LH Zero 2016 Lipolist Sagmeister

U sve zanimljivijoj konkurenciji organskih i biodinamičkih vina, fruškogorska vinarija Imperator pravi vina koja podjednako rado piju i oni prisni konvencionalnom vinarenju. Njihov rajnski rizling Valerius 2018, nešto viših kiselina nego iz prethodne berbe koja je takođe trijumfovala u ovoj kategoriji prošle godine, precizno je i skladno vino u čijem aromatskom sklopu dominiraju jabuke i cveće s karakterističnom blagom notom petroleja i divnom orašastom završnicom.

Valja primetiti da se ove godine ovo vino našlo i veoma visoko u kategoriji najboljih belih vina Srbije, što je svakako još jedan podstrek za vinariju koja se najduže u Srbiji bori za ravnopravnu ulogu organskih vina na vinskoj tržnici.

10 Najbolje oranž vino Belim 2017 Probus Vineyard; Foto Ivana Čutura
Foto: Ivana Čutura

NAJBOLJE ORANŽ VINO SRBIJE

1. BeliM 2017 Probus Vineyards
2. Tamjanika 2019 MV vinarija
3. Župljanka 2018 Aleksandar Todorović
4. Tamjanika 2018 Baša
5. Cu 2019 Bikicki
6. Morava 2017 Kovačević
7. Orion 2019 Maurer
8. Pinoranž 2019 Vinarium
9. Chardonnay 2018 MV vinarija
10. 333 2019 Aleksandar Todorović

Dugo macerirana vina postaju sve prisutnija u srpskim vinarijama, a taj trend je sada iznedrio i neku vrstu mejnstrim oranža koji tržište može lakše da razume i prihvati. Na tom tragu je i BeliM 2017 sasvim nove vinarije Probus Vineyards čiji se vinogradi nalaze na južnim obroncima Fruške gore. U pitanju je kupaža rajnskog rizlinga i traminca koja je dve godine odležavala na talogu, od čega je deo vina sazrevao u korišćenim buradima od viskija i ruma. Jedno od najprijatnijih iznenađenja godine!

11 Crveno Best Buy; Foto Ivana Čutura
Foto: Ivana Čutura

CRVENO VINO S NAJBOLJIM ODNOSOM CENE I KVALITETA

1. Frankovka IN 2018 Ilić Nijemčević
2. Cabernet-Merlot 2018 Doja
3. Experiment 2018 Čokot

Ako se neko muški bori da osvoji primetno i zasluženo mesto na domaćem vinskom tržištu onda su to devojke iz Vinarije IN, Gordana Nijemčević i Ivana Ilić. Ali nije to razlog što je Frankovka IN na vrhu Best buy liste crvenih vina. Tek nešto više od 700 dinara platićete tamno ljubičasto, gusto i harmonično, veoma pitko vino primetnih tanina i začina s ukusom i mirisom crnog i crvenog bobičastog voća.

12 Belo Vest Buy Foto Ivana Cutura
Foto: Ivana Čutura

BELO VINO S NAJBOLJIM ODNOSOM CENE I KVALITETA

1. Rizling Rajnski Potrkanjski 2017 Jović
2. Grašac Beli 2020 Vinum
3. Riesling 2020 Kovačević

Na putu ka organskim zasadima i vinarenju, braća Jović iz knjaževačkog Potrkanja ne gube iz vida kontinuitet i tradiciju oslikanu u njihovoj arhivi i vertikalama vina koje rado nude a gde sorta rajnski rizling nailazi na ogromno odobravanje. U tradicionalnoj alzaškoj buteljci koju dobijate za nešto više od 700 dinara čeka vas susret s očekivanim primarnim ali i tercijarnim aromatskim i strukturnim odlikovanjima koja krase najbolje primerke ove čuvene svetske sorte grožđa.

13 Roze Best Buy Foto Ivana Cutura
Foto: Ivana Čutura

ROZE VINO S NAJBOLJIM ODNOSOM CENE I KVALITETA

1. Sofia Rose 2020 Braća Rajković
2. Tri roze koze 2020 Erdevik
3. 4 konja debela 2020 Zvonko Bogdan

Voćan i svež Sofia roze od pino noara dodatni je ukrasni kamen u temelju župskog brenda Sofia vinarije Podrum Braća Rajković. Spoj tradicije i onoga što se na tržištu traži nipošto ne odslikava ekonomski razumno podilaženje trendu već je dokaz širokog stilskog opredeljenja jedne od najstarijih žuspkih vinarija koja brojnim novim etiketama preti da zbuni konzumenta naviklog na dobitnu proizvođačku formulu tamjanika-prokupac iz ovog kraja. Za 720 dinara u proseku, ovo vino gotovo da nema premca na policama trgovina kada su u pitanju odnos cene i kvaliteta.

14 Najbolja vinarija Zvonko Bogdan
Foto: Promo

NAJBOLJA VINARIJA SRBIJE

1. Vinarija Zvonko Bogdan
2. Deurić
3. Sagmeister
4. Aleksandrović
5. Imperator
6. Cilić
7. Temet
8. Maurer
9. Despotika
10. Kovačević

Vinarija Zvonko Bogdan uspela je da pre desetak godina prva razmrda ustaljeni srpski vinski poredak uspostavljen raspadom Jugoslavije sredinom 90-ih godina prošlog veka. Od tada do danas načinila je niz revolucionarnih iskoraka kao putokaz čitavoj generaciji sad već etabliranih relativno mladih vinarija.

Uz najbolje belo vino Srbije za 2021. godinu Icon Campana Albus 2020, te Icon Campana Rubimus 2019, koji se našao među tri najbolja crvena vina ove godine, tu je i zlatom na Decanteru ovenčan Cuvee No1 2019, te već godinama jedan od najboljih srpskih rozea Roce Sec koji je ponovo iz berbe 2020 pokazao visoke domete.

15 Najbolja mala vinarija Sagmeister; Foto Ivana Čutura
Foto: Ivana Čutura

NAJBOLJA MALA VINARIJA SRBIJE (do 20.000 l)

1. Sagmeister
2. Plavinci
3. Maurer
4. Botunjac
5. Aleksandar Todorović
6. MV vinarija
7. Izba Jovanović
8. Tri međe i oblak
9. Šukac
10. Patkov vinograd

Vinarija Sagmeister iz Kanjiže dobro je znana među ljubiteljima organskih vina u Srbiji, a poslednjih godina stiče i sve brojniju publiku u regionu, te nekoliko evropskih država i SAD gde su njihova vina ulistana na vinske karte desetak prestižnih restorana. Osvojivši pre dve godine priznanje za najbolje belo organsko vino Furmint Kew 2016, Erne Sagmajster je ove godine ponovio uspeh još jednim single vineyard vinom trijumfujući etiketom Kadarka Kanias 2017 u kategoriji najboljih crvenih organskih vina.

16 Najbolja mlada vinarija Aleksandar Todorović; Foto Đorđe Ognjanović
Foto: Đorđe Ognjanović

NAJBOLJA MLADA VINARIJA SRBIJE (do pet godina postojanja)

1. Aleksandar Todorović
2. Eden
3. Probus Vineyards
4. Matijašević
5. Draganić
6. Aven
7. Grumen
8. Bela kula
9. Verkat
10. Zmajevac

Jedan od najmlađih vinara u Srbiji, Aleksandar Todorović (26) ima iza sebe već četiri berbe i status jednog od najoriginalnijih na aktuelnoj vinskoj sceni. Njegova mahom dugo macerirana vina često su izazov i za iskusnije ljubitelje vina, ali njihova neposrednost i svojevrsna iskrenost da se u vino pretoči isključivo ono što je doneo vinograd čine okvir vinske filozofije koja će u berbama koje slede doneti još mnogo uzbuđenja na vinskoj sceni Srbije.

17 Vinska ličnost Igor Luković; Foto Ivana Čutura
Foto: Ivana Čutura

VINSKA LIČNOST GODINE 

1. Igor Luković (predsednik žirija BIWC)
2. Erne Sagmeister (vinar)
3. Aleksandar Todorović  (vinar)
4. Ramazi Inaišvili (brend menadžer Erdevik i Chichateau)
5. Vladan Stanojlović Kika (organizator vinskih manifestacija)
6. Đorđe Bikicki (vlasnik vinarije Bikicki)
7. Zoran Dragoljević Žorž (Wine Expert)
8. Oskar Maurer (vinar)
9. Nenad Vučijak (Team 4)
10. Rafael Dajan (Organski podrum)

Glavni i odgovorni urednik časopisa Vino i Fino, Igor Luković je u 2021. godini uspeo da postane prvi (i za sada jedini) srpski predstavnik u sudijskom timu Decantera, te da se nametne kao predsedavajući žirija najvećeg balkanskog vinskog nadmetanja BIWC.

18 Najbolji vinski brend Tamjanika; Foto Ivana Čutura
Foto: Ivana Čutura

NAJBOLJI VINSKI BREND SRBIJE

1. Tamjanika
2. Prokupac
3. Vinarija Zvonko Bogdan
4. Wine Garden
5. Temet
6. Aleksandrović
7. Tri Morave
8. Kovačević
9. Regionala
10. Bikicki

Najrazigranija i najzavodljivija vinska razglednica Srbije, tamjanika je već nekoliko godina najpopularnije domaće belo vino, brend koji je postao prepoznat i u državama regiona.

19 Najbolji vinski marketing Bikicki; Foto Ivana Čutura
Foto: Ivana Čutura

NAJBOLJI MARKETING

1. Bikicki
2. Temet
3. Deurić
4. Chicahteau
5. Imperator
6. Ilić-Nijemčević
7. Erdevik
8. Zvonko Bogdan
9. Plavinci
10. Patkov vinograd

Vinarija Bikicki se baš kao i prošle godine našla na vrhu onih koje imaju najbolju komunikaciju s publikom. Moderan i originalan pristup, efektne promocije i degustacije, te neposrednost i uglađeni šarm vlasnika vinarije Đorđa Bikickog suština su ovog nesumnjivog uspeha.

20 Najbolji dizajn etiketa Virtus  Foro Boban Vidivic
Foto: B. Vidović

NAJBOLJI DIZAJN ETIKETA

1. Virtus
2. Tri međe i oblak
3. Temet
4. Bikicki
5. Erdevik
6. Chichateau
7. Verkat
8. Zvonko Bogdan
9. Patkov vinograd
10. Toplički vinogradi

Fascinaciju Vinčanskom kulturom i njihovim pismom vinarija Virtus iz Viteževa od osnivanja i logotipa vinarije dosledno pretvara u svoj vizuelni identitet vešto izbegavajući zamke banalizacije. Da to radi na visokom likovnom nivou pokazuje i nova serija etiketa koju potpisuje dizajner Aleksandra Milić.

21 Najbolji doprinos vinskom turizmu Deurić
Foto: Promo

NAJVEĆI DOPRINOS VINSKOM TURIZMU SRBIJE

1. Deurić
2. Atelje vina Šapat
3. Aleksandrović
4. Despotika
5. Doja
6. Podrum Malča
7. Eden
8. Matalj
9. Vinarija Zvonko Bogdan
10. Art Wine

Možda vinarija Deurić u ovom trenutku još nema značajne smeštajne kapacitete, ali je njen vlasnik Mitar Deurić ozbiljno „zabo“ prst na tu tačku Fruške gore u Maloj Remeti i krenuo da je opkoljava vinogradima, prvo internacionalnih a sada sve više i autohtonih sorti. Novi asfaltni put dovešće vas u ovu vinsku oazu gde se otvaraju penušavci i vrhunska vina iz impozantnog barik podruma. Senice, venjaci, igrališta, baštenske i restoranske garniture poligon su za programske vikend zabave gde didžejevi i svetski poznati kuvari imaju svoj momenat.

Priznanje u ovoj kategoriji dodeljuje se u saradnji sa Centrom za razvoj vinskog turizma i biće dodeljeno vinariji Deurić na Salonu vina u Kragujevcu 9. aprila 2022. godine.

22 Najbolja vinska manifestacija Regionala
Foto: Promo

NAJBOLJA VINSKA MANIFESTACIJA U SRBIJI

1. Regionala
2. Wine Garden
3. Terroirs
4. Vinski park
5. Salon vina Kragujevac

Izložba vina od autohtonih sorti regiona Regionala, prva takva manifestacija u regionu, održana ove godine u beogradskom hotelu Metropol Palace, osvojila je na prečac i profesionalce i široki sloj ljubitelja vina. Primer je kako su na vinskoj sceni Srbije potrebne pre svega nove ideje u prezentaciji vina i komunikaciji s publikom.   |

nazad na vrh

Srodni tekstovi

Pitajte somelijera

  • Ukoliko imate pitanja u vezi izbora vina ili ostalih artikala u online prodavnici Vino.rs nudimo vam stručnu pomoć naših somelijera. Pitanja možete postaviti pozivom na telefon 064 111 8279 ili slanjem na mail adresu i naslovite sa PITAJTE SOMELIJERA! Odgovor će te dobiti u roku od jednog radnog dana.

O nama