Srpski šampion za šampanjce

  • Objavljeno u Vesti
  • Bookmark and Share
Srpski šampion za šampanjce

Vuk Vuletić, somelijer i član ekipe prestižnog hotela „Square Nine”, osvojio je u furioznom stilu prvo mesto na  drugom nadmetanju za najboljeg poznavaoca penušavih pića u Srbiji!

U sali Foccacia beogradskog hotela „Hyatt” održano je zanimljivo i naporno nadmetanje u organizaciji Udruženja somelijera Srbije  SERSA. Nakon stroge selekcije od  jedanaest finalista ostali su na kraju troje mladih i očito izvanredno pripremljenih somelijera: Nataša Kuvačić, Aleksandar Popov i Vuk Vuletić. Veliki broj penušavih etiketa sa skoro svih strana sveta, divno uređena i osvetljena pozornica, brojna publika i upečatljiva scena u kojoj su očigledno uživali i gosti i članovi žirija, predsednici i potpredsednici somelijerskih asocijacija Kipra, Turske i Rumunije.

SERSA SAMPANJCI

U finalu sedam disciplina, od posluživanja gostiju, prepoznavanja šampanjaca „na slepo”, do ispravljanja namernih grešaka u vinskoj karti, dekantiranja i serviranja magnum penušavca za tačno određen broj ljudi (27), a sve to isključivo na engleskom jeziku. Možda najzanimljiviji deo bio je specijalni zadatak da se još nezavršeni penušavac sa metalnim (pivskim) zatvaračem otvori na taj način da se boca drži naopačke i pod vodom. Operacija nimalo bezazlena izazivala je pomalo straha kod okupljenih najbliže takmičarima i to očito onima koji znaju da je penušavac nalik na staklenu bombu ukoliko stvari pođu pogrešnim tokom! Ali svi superfinalisti bili su na vrhuncu zadatka i sve se pretvorilo u osmehe i buran aplauz.

natasa sipa

Uz pojedine čuvene svetske etikete koje su ovog puta otvorene, kao i proverene etikete vinarije „Aleksandrović”, posebno interesovanje izazvali su novi domaći penušavci. Vinarija „Deurić”  otkrila je i ponudila na degustaciju čak dva penušavca, od sorti šardone i pino noar, dok je roze vino iz vinarije „Virtus” poslužilo za opisani, najopasniji deo čitave priredbe koja je samo u ovom završnom segmentu trajala više od četiri časa.

sampanjci 08040

Uz još jednu pohvalu svim učesnicima, da podvučemo da je prikazano umeće Vuka Vuletića apsolutno oduševilo i sudije i prisutne, a mi smo pomalo ponosni što Vuk svoje znanje deli sa nama u rubrici „Savršeni par”.

nazad na vrh

Online prodvnica vino.rs

Pitajte somelijera

  • Ukoliko imate pitanja u vezi izbora vina ili ostalih artikala u online prodavnici Vino.rs nudimo vam stručnu pomoć naših somelijera. Pitanja možete postaviti pozivom na telefon 064 111 8279 ili slanjem na mail adresu i naslovite sa PITAJTE SOMELIJERA! Odgovor će te dobiti u roku od jednog radnog dana.

Preporuka

Veoma je važno da dobro pročitate Uslove kupovine” i imate ih u vidu prilikom ostvarivanja svojih porudžbina. Na ovaj način se od zloupotreba štite prava svih učesnika u procesu kupoprodaje te Vas molimo da prihvatite ove mere predostrožnosti kao obostranu zaštitu u procesu.

vino-rs logo beli
  • VINO.RS doo
  • Jurija Gagarina 57/1a
  • 11070 N. Beograd
  • PIB: 107512643
  • Matični broj: 20818476
  • Žiro-račun: 340-11007337-17
  • Mail redakcija@vino.rs
  • Telefon: 064 111 8279

O nama