Teleportacija u srce Italije

Prilikom svečanog otvaranja u Šumatovačkoj ulici, svim zvanicama i gostima priređena je dobra zabava i bogato enogastronomsko iskustvo u čijem fokusu su bili mali proizvođači koji predstavljaju direktno nasleđe gastronomske tradicije Italije. Upravo u toj činjenici leži i suština poslovne filozofije Saporibelli. Jedinstveni sirevi, među njima i onaj najbolji na svetu, obilno su zalivani penušavim vinom u savremeno uređenom ambijentu sa mnoštvom umetničkih detalja, uz igru svetla, stakla i hromiranih delova mesoreznice u otvorenoj kuhinji.

Koncept „Galerije” je open space, što između ostalog znači da je kuhinja dizajnirana tako da možete posmatrati kuvare na delu. Izbor najkvalitetnijih, uglavnom organskih namirnica za mediteransku kuhinju i izuzetna paleta sireva namamiće svakog ko voli sopstveni stomak i fantastičan spoj umetnosti dobrih zalogaja i ispijanja vina.