Zašto je otkazan Mediteraneo

  • Tekst  Sergej Petrov
  • Objavljeno u Vesti
  • Bookmark and Share

mediteraneo-Svega nekoliko dana pre svečanog otvaranja ambiociozno zamišljeni festival vina, gastronomije i vinskog turizma Mediteraneo, zakazan za 15. i 16. novembar 2014. godine u Beogradu, otkazan je zbog lošeg zdravstvenog stanja organizatora!

Koliko je ova činjenica, izneta na ovakav način, loša po dobar vinski glas Srbije, koji se sve dalje čuje, tek ćemo saznati.

Nažalost, naš pokušaj da od organizatora saznamo nešto više o tome šta je prethodilo otkazivanju Mediteranea ostao je bez uspeha.

Na drugoj strani, reakcija ovdašnje vinske javnosti je dovoljno glasna, tako da se odgovor na pitanje zašto je otkazan Mediteraneo može naslutiti.

- U poslednje vreme svedoci smo svega i svačega na vinskoj sceni Srbije, što zbog neznanja, što zbog sujete i povređenog ega. Ja sam veliki zagovornik rada na bazi projekata, jer je to upravo ono što generalno Srbiji treba – da napokon prestanemo s ad hoc planiranjem i reagovanjem na situacije tek kad se dogode, umesto da unapred pripremimo odgovarajuću reakciju, zatim da prekinemo praksu haotične organizacije i da ne ostavljamo utisak amatera koji se slučajno našao u Tomislav-Ivanovicnekom poslu. Ovakav način gerilskog delovanja, bez planiranja i bez pripreme za sve moguće scenarije ostavlja vrlo lošu sliku ne samo o organizatoru, već posledično i na sve predstavnike vinske scene Srbije – kaže Tomislav Ivanović, urednik portala Vinopedia.rs.

Tomislav Ivanović: Dosta je bilo!

 

To je, izgleda, stav koji deli većina ovdašnjih poznavalaca srpske vinske scene. Jer, na Mediteraneo su bili pozvani kao učesnici priznati vinski eksperti (uljučujući i neke iz SAD). 

- Možda kod nas ljudi nemaju osećaj ali kalendar vinskih dešavanja u Evropi i svetu je prenatrpan i sve manifestacije i festivali se planiraju na početku godine – nastavlja Ivanović. –  Zamislite da vam organizator u poslednjem trenutku otkaže poziv na festival tamo negde u Srbiji. A pritom ste možda otkazali učešće negde drugde preko sveta da biste tog dana bili u Beogradu sa lokalnim vinarima i ljubiteljima vina. Da li ćete se uzbuditi naredni put kad opet dobijete poziv iz Srbije da učestvujete na nekom njihovom vinskom dešavanju? Zato ovdašnji vinski svet mora da doživi neke promene. Dosta je bilo! Mora da se radi u ime kvaliteta i napretka Srbije kao vinske zemlje.

Milos-kalapis
Miloš Kalapiš: Previše neuspešnih kopija

Miloš Kalapiš, menadžer prodaje u Vršačkim vinogradima i direktor Akademije vinskog turizma, pre svega misli da u Srbiji postoji previše vinskih manifestacija i da je zabluda da sve one podižu vinsku kulturu.

- Možda svako od nas koji posećujemo vinska dešavanja u određenom trenutku pomisli: Mogu to i ja da organizujem. Lično, u tom trenutku vučem ručnu, ali mnogi i pokušaju pa sa nedovršenom kopijom izađu pred javnost i pljunu i po nama koji smo do sada nebrojeno puta u zemlji i inostranstvu videli kako to treba da izgleda, ali i po vinarima koji uvek očekuju barem mali pomak u odnosu na nešto ustaljeno. To me podseća na onu narodnu: Videla žaba da se konj potkiva... U Srbiji je svega nekoliko vinskih manifestacija koje se mogu organizacijom, brojem izlagača, posećenošću i kvalitetom izdvojiti iz mase. Ostalo su bezuspešne kopije! Možda bi trebalo, ali ovaj put neću imenovati ni uspešne ni one druge. Bitno je da oni i mi znamo ko su – kaže Kalapiš.

Više nego u Italiji

Samo u Beogradu, od početka do kraja godine održi se 6-7 velikih tradicionalnih sajmova i ocenjivanja vina. Poređenja radi, Italija, vinska velesila, ima svega pet velikih vinskih manifestacija!
Inače, u celoj Srbiji godišnje se odži najmanje stotinak vinskih manifestacija.

Što se vinara tiče, od kojih na kraju krajeva i sve zavisi, jer njihov pristanak ili odbijanje su presudni za svaku vinsku manifestaciju, takođe preovlađuje mišljenje da u Srbiji postoji svojevrsna inflacija vinskih sajmova i događanja. Jer, kada se sve sabere, ako bi želeo da učestvuje na svima njima, vinar bi trebalo samo za tu svrhu da izdvoji barem hektar vinograda na godišnjem nivou kako bi napojio sve žedne posetioce raznoraznih manifestacija!

mediteraneo festival-vina kopiraj

Jedan od vodećih domaćih vinara, Dragan Vasić iz Podruma Janko nema dilemu na pitanje da li u Srbiji postoji previše vinskih manifestacija: 

- Naravno da ima previše vinskih manifestacija i što je još gore najveći broj je jako loše organizovan. Zato ja idem isključivo u Hyatt kod Ćirovića, jer on radi kvalitetno. Uz nekoliko izuzetaka, ostalo mi uglavnom nije interesantno. Jer, ljudi organizuju sve i svašta. Mora da se uvede red, ne možeš ti festival da organizuješ samo da bi uzeo pare, već je važno ponuditi i neki kvalitet.

Dobar primer

Janka je pozitivno iznenadio vinski hepening u Nišu.
- Iznenadila me je dobra organizacija i koliko je bilo svrsishodno moje pojavljivanje u Nišu. Lično sam imao sumnji u ovaj festival, ali baš je bilo i dobro posećeno i dobro organizovano. U aprilu imamo novi skup u Kragujevcu gde ću se sigurno ponovo pojaviti. 

Takoreći identično misli i Miloš Rajković iz župske vinarije Braća Rajković, koji kaže da vina ne žale da daju za manifestacije, ali da sve mora imati odgovarajuću meru:

- Krenula je hiperprodukcija sajmova koja se nažalost nije omasovila pravom publikom. Smatramo da su standardni vinski sajmovi bez nekih podsticaja da dovedu i zainteresuju nove ljude  zapali u letargiju i da nemaju pravog efekta. Iskreno se nadamo da će se to promeniti i da će ubuduće organizatori imati našu punu podršku. Znate, nije problem u potrošenom vinu, već u efektu popijenog vina. Desetak ili pedesetak boca ako se potroše na prave ljude imaće efekta. Znači, izdržali bi mi sajmove i od dva dana, ali da ima nekog efekta.

Ostaje da se vidi kakav će efekat imati otkazivanje Mediteranea na ostale aktere u ovom „lancu ishrane” koji se zove vinske manifestacije u Srbiji!

nazad na vrh

Online prodvnica vino.rs

Pitajte somelijera

  • Ukoliko imate pitanja u vezi izbora vina ili ostalih artikala u online prodavnici Vino.rs nudimo vam stručnu pomoć naših somelijera. Pitanja možete postaviti pozivom na telefon 064 111 8279 ili slanjem na mail adresu i naslovite sa PITAJTE SOMELIJERA! Odgovor će te dobiti u roku od jednog radnog dana.

Preporuka

Veoma je važno da dobro pročitate Uslove kupovine” i imate ih u vidu prilikom ostvarivanja svojih porudžbina. Na ovaj način se od zloupotreba štite prava svih učesnika u procesu kupoprodaje te Vas molimo da prihvatite ove mere predostrožnosti kao obostranu zaštitu u procesu.

vino-rs logo beli
  • VINO.RS doo
  • Jurija Gagarina 57/1a
  • 11070 N. Beograd
  • PIB: 107512643
  • Matični broj: 20818476
  • Žiro-račun: 340-11007337-17
  • Mail redakcija@vino.rs
  • Telefon: 064 111 8279

O nama