Crljenak, tribidrag, zinfandel, kratošija, primitivo… Sve su to sinonimi za istu vinsku sortu od koje se dobijaju izražajna i uzbudljiva crvena vina visokog kvaliteta.

Želimo li malo dublje zagrebati u svet jela i vina trebalo bi nam puno više prostora nego što imamo, ali odnekud valja početi. Nastojanje čoveka da jelu približi njemu odgovarajuće vino potiče još iz starog Rima.