Vinarija Aleksandrović po mnogima i po mnogo čemu najbolja vinarija u Srbiji, proslavila je nedavno dva velika jubileja: dve decenije postojanja i osam decenija od nastanka čuvenog vina Trijumf, koje je danas rodonačelnik čitave linije vrhunskih vina ove vinarije sa Oplenca. Prvi čovek vinarije Božidar Aleksandrović otvorio je karte i rekao: Pitajte sve što vas zanima!

Udruženje profesionalnih somelijera Srbije SERSA proslaviće uskoro 10 godina postojanja. Predsednika ove strukovne organizacije Miroslava Radojčina možda i više od jubileja raduje činjenica da je vinska scena u Srbiji danas znatno življa i kvalitetnija nego kada su počnjali, te da, po njegovom mišljenju, dobar deo zasluga za to ima upravo SERSA!

Prema nekim podacima čak 30% vina na tržištu je – falsifikovano! Pančevac Ivan Smajlović razvio je metod kojim se za svako vino pravi poseban „otisak prsta”, te uz pomoć profesora Živoslava Tešića, rukovodioca projekta koji se bavi autentičnošću srpske hrane, najavljuje efikasno otkrivanje vina sa lažnim etiketama!

Izvoz vina i grožđa iz Makedonije, koje se zatim u drugim državama flašira kao sopstvena proizvodnja, veliki je biznis. Nije tajna da su mnoga srpska vina – makedonska! Ali, običnog konzumenta više od te činjenice brine cena tih i takvih (raseljenih) vina, sve nedostupnijih srpskoj najlon kesi koju mediji od milošte zovu potrošačka korpa.

Kad poželite drugačije, jedinstveno, konceptualno: tu je Supermarket restoran u sklopu Supermarket Store, Višnjićeva 10. Mogućnost da se stotine neobičnih upotrebnih i ukrasnih predmeta a la primenjena umetnost razgleda i kupuje u šopu dok čekate suši za koji garantuju da je unikat u Beogradu, jer se ništa od namirnica ne nabavlja u Srbiji, zanimljiva je već sama po sebi.

KAD naiđu "teški" zimski meseci sa mnoštvom svečanih večera, praznovanja, slavskih đakonija, sve zdudano u masni čaršav holesterola pod nazivom "nema lepše ptice od prasice", mislim da je najhumanije da vas uputimo na preventivu: lagan, preukusan, nezaboravan zalogaj u atraktivnom ambijentu koji kao da je tokom čitave godine u "novogodišnjem" raspoloženju. Ali onom - elegantnom!