Hajde malo da sumiram stvari na kraju godine. Nešto više od mesec dana po završetku trećeg Velikog testa najboljih vina Srbije, kada se prašina malo slegla, u stanju sam da zaključim: vino se u Srbiji pravi od grožđa. I to sve više!

Dragi moji vinoljupci, da sam znao da će biti ovako, da ćemo sa vrhunskim hrvatskim etiketama biti jedan na jedan, sve bih vas lično, pojedinačno, pa i telefonom zvao da odbranimo čast srpskih ljubitelja vina.

Na ovogodišnjem Velikom testu najboljih vina Srbije naziv najboljeg vina Srbije poneo je kabrene Kremen Kamen 2011 negotinske vinarije Matalj, koju s mnogo entuzijazma vodi vlasnik Nikola Mladenović.

Ako se zna da je na istom ocenjivanju ovoj vinariji pripalo i zlato za šardone Terasa 2012, te bronza za već renomirani kaberne Kremen 2011, onda dolazimo do toga da je Vinarija Matalj najbolje ocenjena od svih srpskih vinarija ove godine!

Vinski kritičar i publicista Džejmi Gud (Jamie Goode), kolumnista londonskog The Sunday Times, autor nekoliko bestselera o vinu, i jedan od najuticajnijih vinskih blogera (Wineanorak.com) čiji sud prate milioni ljubitelja vina širom sveta, bio je jedan od članova žirija ovogodišnjeg Velikog testa najboljih vina Srbije.

Kada smo nedavno u izveštaju sa izuzetno uspešnog nastupa naših vinara na najmasovnijem svetskom ocenjivanju IWC u Beču, objavili da se Boutique vinarija Bjelica sa sedištem u Novom Sadu okitila sa čak tri srebrna priznanja za vina Saga 2012, Rose Graffiti 2012 i Graffiti Crveno 2011, sa etiketama zanimljivog vizuelnog identiteta, bilo je to praktično sve što smo mogli da napišemo. Jer, za boutique vinariju Bjelica do tad nismo ni čuli! Priznajemo, pošteno...

Dobro je kad ime restorana nedvosmisleno uputi mušteriju u srž i filozofiju ugostiteljskog objekta. Novosadski „Fish & zeleniš” u tome je pravi šampion, baš kao što je i šampion na portalu referentnog Tripadvisora sajta, gde drži prvo mesto među novosadskim gastronomskim svetilištima!