Vinska ličnost 2020. godine u izboru Vino.rs, prof. dr Slavica Todić, šef Кatedre za vinogradarstvo na Poljoprivrednom fakultetu u Beogradu nije neko ko se samo predano bavi edukacijom ili naučnim i teoretskim radom blisko vezanim za sadašnjost i budućnost autohtone sorte prokupac.

Iznenađenje ili ne, tek Prokupac 2017 topličke Porodične vinarije Kostić iz Prokuplja, iskočio je poput čarobnog zeca iz šešira vinskog mađioničara Miloša Kostića, hop, pravo na šampionsku poziciju godišnjeg izbora Vino.rs u kategoriji Najbolje crveno organsko ili prirodno vino Srbije.

Kruševački Rubin je bio gigant u sferi vina i alkoholnih pića, a sad, kad čitav svet posrće pod teretom korone i preteće ekonomske krize, pokazuje da je i daleko žilaviji nego što je iko mogao pretpostaviti.

Nedavno usvajanje Strategije razvoja vinarstva u Srbiji s uključenim desetogodišnjim planom i budžetom ponovo je stavilo u fokus Savez vinogradara i vinara Srbije, zaduženog za njegovo sprovođenje. To je bila i tema razgovora s dr. Markom Malićaninom, docentom na katedri za tehnologiju Poljoprivrednog fakulteta u Kruševcu i predsednikom Saveza.

Priča se da je 1982. godine u Vršačkim vinogradima proizvedeno 22 miliona litara Banatskog rizlinga, što bi iznosilo litar po glavi stanovnika ondašnje Jugoslavije! Da li je cifra „naduvana“ nismo uspeli sa sigurnošću da proverimo, ali da je ovaj idelani sastojak špricera bio popularan od Vardara do Triglava nema nikakve sumnje.

Pre pola veka izgledalo je da će T’ga za jug biti samo jedna od sočnih crvenih makedonskih etiketa vranca namenjenih najširoj populaciji jugoslovenskih vinoljubaca. Ali, pretvorilo se to u svojevrsni vinski simbol i Tikveša, i prohujalih jugoslovenskih vinskih vremena.