Hercegovačka vinarija Podrumi Vukoje 1982 jedna je od najprestižnijih u regionu, a u njenim podrumima nalazi se i dosta toga što trenutno nije dostupno na tržištu.

Prvi Belgrade Waterfront Good Food & Wine Festival koji se održao na Sava Promenadi krajem prve nedelje septembra dodelio je plakete najboljim kompanijama u 19 kategorija, a žiri ove manifestacije odlučio je da priznanje za najbolju vinariju regiona pripadne čuvenoj vinariji Podrumi Vukoje 1982 iz Trebinja. Novi podsticaj u trenutku kad kreće berba može doneti samo dodatnu dobru energiju. 

Manifestacija posvećena najpoznatijoj hercegovačkoj sorti žilavka održaće se po treći put u Trebinju u Vinskoj galeriji Vukoje 17. avgusta 2019. godine.

Vina Tribunia Vukoje Chardonnay & Malvasia Dubrovačka 2018, te Hercegovački Vranac Vukoje®2015 vinarije Podrumi Vukoje 1982 stavili smo na veliki ispit ukrstivši ih sa nekoliko Walter specijaliteta iz ovog lanca restorana čuvenog po sarajevskom ćevapu i mesu sa roštilja. Ako neki kažu da se vino venčava sa hranom, ovo je bila prava poligamna pokazna vežba...

Volim da preterujem. Ponekad. Ali uvek s razlogom. Takav razlog dobio sam nedavno kada sam otvorio Vranac Vukoje Rezerva 2012.

Verovatno najpoznatiji bosanski kuvar i šef kuhinje Nihad Mameledžija, TV lice i autor brojnih knjiga o gastronomiji, bio je gost ovogodišnjeg Salona Žilavke u Trebinju. Tom prilikom održana je i specijalna večera na terasi restorana Vila Pergola za predstavnike medija i ugledne goste Salona, gde su naizgled jednostavna jela, kakva su tris od škarpine i žilavke, svinjska krmenadla, teleća presovana rebra, juneći burger i taljatele od ramsteka služeni uz probrana hercegovačka vina.

Restoran Vinska galerija Vukoje u Trebinju praktično od osnivanja 2014. godine uživa reputaciju vrhunskog gastronomskog odredišta u ovom delu Hercegovine. U želji da ponudi novi kvalitet gostima koji tu dolaze iz čitavog regiona, Radovan Vukoje, koji vodi vinariju Podrumi Vukoje 1982 u okviru koje restoran i radi, angažovao je svetski priznatog šefa kuhinje Veselina Mrakića da postavi novi meni u Galeriji.

Drugi Salon žilavke održaće se u petak 17. avgusta od 19 do 23 časa u Vinskoj galeriji Vukoje u Trebinju. Najavljeno je dvadesetak izlagača koji će predstaviti raskošni šarm, kvalitet i neobičnu raznovrsnost vina od sorte koja je utkana u temelje Hercegovine.

Grad Trebinje se iz mirne i romantične kulturne prestonice istočne Hercegovine ubrzano pretvara u epicentar turističkog interesovanja u čemu veliku zaslugu ima jedan od najmodrenijih vinara regiona Radovan Vukoje.

Nijedna biljka nije tako duboko utkana u našu kulturu i življenje kao žilavka. Ona je simbol vinarstva, gastronomije, ali i opstanka naših žilavih ljudi na ovom posnom kršu“ - večito pri predstavljanju svojih vina naznači Radovan Vukoje, lokomotiva modernog vinarstva u Hercegovini.