Ocena: 92 poena

Kupaža kaberne sovinjona (70%), merloa (28%) i kaberne frana (2%) u bordo stilu. Osam godina staro vino provelo je šest godina u bariku zadržavši vibrantnost i svežinu.

Legendarni stihovi punk pesme glase: „Biti poseban, biti samo svoj…“, a u pravo to kao da je maksima vinarije Tri Oraha, dugi niz godina najčuvanije vinske tajne Srbije.

Vino Grand Reserve 2015 s oznakom Single Vineyard vinarije Tri Oraha kreće ovih dana na tržište.

Vinarija Tri Oraha iz Velikog Gradišta poznata po jednom od najvećih barik podruma na Balkanu a čuvena po premijum vinima i specifičnim non vintage kupažama pod nazivima 500 i 750, u zavisnosti iz koliko je buradi vino sastavljeno, ponudila je tržištu vanserijski sortni Merlot 2013.

Od 500 do 750 preko merloa, zvuči kao kurs na morskoj mapi zauzet kad je padala odluka koja će vina vinarije Tri Oraha biti venčana sa vrhunskim specijalitetima u jedinstvenom restoranu Magellan u Beogradu.

Boraveći nedavno u Srbiji bio sam na Srebrnom jezeru kraj Dunava, tačnije u vinariji Tri oraha u Velikom Gradištu. Nije mi trebalo puno da shvatim kakva se jedinstvena priča krije iza vrata ove vinarije koju drži ugledni beogradski doktor, profesor Radisav Šćepanović.

Jedna od najneobičnijih priča srpskog vinarstva, ekskluzivna vinarija iz Velikog Gradišta Tri oraha proslediće ovih dana na tržište prvi kontigent buteljki kupaže crvenih vina iz čak 750 barik buradi! Vino pod nazivom „sedamstopedeset“ (750) nije non vintage, već je reč o blendu sorti kaberne sovinjon, merlo, sa malo kaberne frana i sve to iz ukupno jedanaest berbi gde je ona najstarija 2009. godina.

Kraj Srebrnog jezera, dva kilometra od centra Velikog Gradišta i nešto preko sat vremena vožnje od Beograda, nalazi se vinarija Tri Oraha gde je u tek otvorenoj degustacionoj sali moguće probati vina izrađena od sopstvenog grožđa iz Negotinske krajine.

Po mnogo čemu posebna, vinarija Tri Oraha je u merlou iz 2011. godine jasno oslikala specifičnost svoje vinske filozofije. A ona se pre svega ogleda u maratonskom odležavanju vina u hrastovim sudovima koje lokalni pinteri, posebno, samo za njihove potrebe, grade od srpskog hrasta. Resursi za ovaj poduhvat se nalaze u njihovom vlasništvu, što dodatno ojačava stav koji je trenutno težak između 700 - 1.000, vinom do vrha nalivenih drvenih sudova! Svaki sud čuva 225 llitara vina iz jedne od berbi iz protekle decenije, a verovatno i koju godinu više.

Vinarija Tri Oraha od nastanka 2006. godine bila je verovatno najčuvanija vinska tajna Srbije. Razne kontraverze i naslućivanja pratila su hvalospeve malobrojnih srećnika koji su imali priliku da probaju ova vina nastala između Jastrepca i Srebrnog jezera.