Bella Novela 2016, Erdevik

Bella Novela je nova etiketa već poznatog vina iz vinarije Erdevik. Da se mlada ekipa ovog nekadašnjeg industrijskog vinskog džina, a danas delikatne, gotovo boutique majstorske radionice ne šali u enološkom i svakom drugom smislu, dokaz je ono što ćete zateći u čaši iako u vinariji tvrde: „Nije to ništa specijalno novo, to je isti naš sovinjon blan samo pod drugim imenom“. Je li?

Opširnije...

Tatjana Đuričić: Kome uopšte treba tehnolog?

Jedino što danas Frušku goru može da preplavi je sve veći broj starih i novih vinarija koje proizvode sve bolja vina. Veliku zaslugu za to imaju i relativno mladi tehnolozi, a oni koje zanima ova tema čuli su za tri Tanje. Jedna od njih, verovatno najpoznatija zbog obima posla koji obavlja, te aktuelnosti vinarija sa kojima radi je Tatjana Tanja Đuričić čiji je opus veoma prepoznatljiv u podrumima vinarija Erdevik, Chichateau, Veritas, Dumo i konačno Patkov vinograd.

Opširnije...

Trianon 2015, Erdevik

Šta zapravo znači reč „Trianon“? Pa zapravo, ona samo podseća da se ovde možda radi o nekom trojstvu, makar bilo to i ono poznato bordoško „sveto vinsko“ trojstvo sorti merlo, širaz i kaberne. I jeste, reč je o kupaži pomenutih loza, upravo tim redom a u odnosu 55:37:8 u procentima.

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed