U sklopu serijala Chef’s Night u hotelu Cattaro u Kotoru 4. februara u 20 časova predstaviće se kuvar Džefri Vela (Jeffrey Vella) čija će jela biti upraivana s vinima istarske vinarije Coronica i maslinovim uljaima Chiavalon.
Vinarija Škegro iz hercegovačkog mesta Ljubuški poznata po liniji vina Krš, postigla je izuzetan uspeh u nadmetanju najboljih svetskih maslinovih ulja.
Početkom oktobra na srpsko tržište konačno je stiglo Extra devičansko maslinovo ulje Plantaže proizvedeno od plodova iz najvećeg maslinjaka u jednom komadu u Crnoj Gori.
Najnovije izdanje „Flos Olei” svetskog vodiča za ekstra devičanska maslinova ulja, Istra je proglašena najboljom svetskom maslinarskom regijom za 2016. godinu!
Proći kroz Poreč, a ne svratiti u jednu od najvećih hrvatskih vinarija Vina Laguna, veliki je propust. Ali ne kušati vina, sireve i maslinova ulja u originalnom ambijentu kamene konobe, kušaonice sirane Stancija Špin Agrolagune, neko bi rekao - greh je.
Aprila 2013. godine u Zagrebu je održan Wine Gourmet Weekend, međunarodni festival vina i gastronomije. Na jednoj od mnogobrojnih radionica koje su bile u sklopu festivala jedna mi je posebno privukla pažnju. Bila je to radionica gospodina Darka Baretića, sa ostrva Krka, velikog ljubitelja vina i hrane, koji je predstavljao rajnske rizlinge iz Hrvatske i regiona.
Masline spadaju u najstarija živa bića na zemlji. Dve čuvene masline u oblasti Batroun u Libanu broje oko 6.800 godina svaka, na Kritu postoji ovo drvo starosti između dve i 5.000 godina, a ima maslina i u Portugalu i na Siciliji koje nisu mlađe od 3.000. Ni istorija upotrebe maslina i njihovog čudotvornog ulja nije mnogo kraća, mada su najstarije pronađene amfore za čuvanje ulja stare jedva 55 vekova.
Znate li da u Istri, na svega šest kilometara severno od morske obale prestaje da postoji svet maslina? Upravo odatle, iz Vodnjana, dolazi jedno od 15 najboljih ulja na svetu pod nazivom Chiavalon, koje mirne duše možete upariti sa dobrim – sladoledom!
Zbog čega je Chiavalon ulje bolje i skuplje od ulja koja imamo priliku da probamo u našim marketima?
Sedma fešta pod nazivom Dani mladog maslinovog ulja u Vodnjanu održaće se od 18. do 20. novembra 2011. godine.
Oleum Olivarum u Krasici kod Buja, jedan od najstarijih sajmova ulja u Hrvatskoj, koji i danas nosi status najznačajnije smotre ekstra devičanskog maslinovog ulja severne Istre, održan je po 14. put u drugom viknedu ovog marta.
