Stanušina, novi vinski vetar iz Makedonije

Autohtone vinske sorte, najviše one iz rastućih vinskih regiona, kao i sami vinski regioni, doživljavaju renesansu i bude veliki interes širom vinskog sveta. Na taj se način pažnja i fokus stavljaju na zemlje za koje do skoro nismo znali ni da postoje, a suvišno je i pominjati proizvodnju vina. Jedna od tih zemalja je i Makedonija sa  stanušinom. 

Opširnije...

Na izvoru makedonskog tempranilja

Antonio Brzanov i njegov vinski partner Dimitar Stojanovski su kao neki moderni Don Kihot i Sančo Pansa u makedonskom vinarstvu. Brzanov, po kome i vinarija nosi ime, je dokazan vinar i jedan od retkih ovde koji voli da se igra sa relativno nepoznatim i ne tako mainstream sortama za Makedoniju.

Opširnije...

Makedonska berba 2014

Tikves Special Selection Muscat Ottonel 2014

Berba 2014. nije bila baš naklonjena vinarima u većem broju vinskih regiona u zemljama širom sveta, a Makedonija je nesumnjivo bila jedna od njih. Kiša koja je zadesila vinograde krajem avgusta i početkom septembra, napravila je veliku štetu. Kako sam bila svedok svakodnevne kiše jer sam tokom berbe obilazila vinarije u zemlji, bilo bi teško, a da ne saučestvujem sa vinarima koje su uložili tako puno, a nažalostm ove godine dobili ne baš tako mnogo. Ovakve se kiše, jednostavno, ne pamte u Makedoniji od dalekih sedamdesetih.

Opširnije...

Concours Mondial de Bruxelles 2014

ivana-01

Jubilarni, dvadeseti po redu, Concours Mondial de Bruxelles 2014. održao se od 2. do 4. maja u Briselu, Belgija. Takmičenje je ove godine okupilo 309 vinskih sudija iz pedesetjedne zemlje, dok je tokom tri dana degustirano 8.060 primeraka vina iz čitavog sveta.

Opširnije...

Kako nastaje Makedonski vinski vodič 2014

makedonski-vodic-05

Prva etapa, pisanje wine tasting notes... 
Krenuli Makedonka, Britanac, Portugalac i Brazilac na planinu sa autom punim vina. . .

Pripreme za pisanje novog Makedonskog vinskog vodiča u očima mnogih je nekolikodnevna zabava i pijuckanje vina, a za nas je degustacija od cik zore do kasno uveče, sortiranje vina, planiranje flightova, pisanje wine tasting notes. A kako bi sve ovo moglo da se desi, prethodilo je planiranje dugo nekoliko nedelja, slanje vina do hotela Bel Kamen koji se nalazi na 1.753 m nadmorske visine na planini Pljačkovica i 25 km od najbližeg grada.

Opširnije...

Drugi winelovers Hangout u Makedoniji

winelovers-03

Ova 2014. godina je jako dobro počela za vinske ljubitelje u Makedoniji. U klub restoranu MKC u Skoplju, 20. januara dogodio se drugi po redu winelovers Hangout gde su se ponovo sakupili ljubiteli dobrog vina, enolozi, vlasnici vinarija. Degustiralo se puno, pričalo o vinima, razmenjivale informacije.

Opširnije...

Winelovers u Skoplju

wineloverSjajna zabava je garantovana svim ljubiteljima vina koji se zateknu 20. januara u Skoplju  gde će se odigrati drugi po redu Winelovers Hangout. Poseban začin ovoj  „cool” manifestaciji daće prisustvo Luiza Alberta, osnivača winelover community koji danas broji više od 13.000 članova. Cilj ove potpuno neformalne grupe je da pomoću digitalnih medija, edukativnih druženja, putovanja u vinske regione i vinarije, širi informacije o vinima. Ali, šta je to Winelovers Hangout?

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed