Jubilarni Dan kabernea

Međunarodni Dan kaberne sovinjona slavi se ove godine 3. septembra po deseti put.
Kaberne sovinjon, za mnoge simbol crvenih vina, nezaobilazni deo čuvene bordoške kupaže, u svakom slučaju jedna je od najpoznatijih sorti crnog grožđa koja se uzgaja maltene u svim vinskim i klimatskim regijama sveta, od ledene Kanade do vrelog Bliskog istoka. I baš zato je kaberne sorta na kojoj se lako uoče razlike između Starog i Novog sveta.

Opširnije...

Kaberne Starog sveta protiv Novog

Svi znaju za sortu kaberne sovinjon i vina od nje, između ostalog i zato što je najrasprostranjenija crvena sorta na svetu koja se gaji na oko 341.000 hektara. Ali, da li znate da uočite razlike između kabernea Starog i Novog sveta?

Opširnije...

Kaberne na čelu kolone

Ne uzimajući u obzir ukus ili predrasude, kaberne sovinjon je ipak kralj vinskih sorti. Naime, ova sorta se širom naše planete prostire na oko 340 hiljada hektara, a jedina zastupljenija je kyoho. Nikad niste čuli? Ma nije ni važno, to je stono, vrlo slatko i lepo grožđe za zobanje...

Opširnije...

Kaberne, šta?

  • Objavljeno u Q&A

Q: Da li postoji sorta koja se zove samo kaberne, odnosno da li je to isto što i kaberne sovinjon i kakve on ima veze sa kaberne fran?
Milica89
A: Kaberne sovinjon (Cabernet sauvignon) je sorta koju često nazivaju i nekrunisanim kraljem vina.

Opširnije...

Temperatura kabernea

  • Objavljeno u Q&A

Q: Kupio sam frižider za vina i zanima me koja je optimalna temeperatura za kaberne?
Zoran
A: Jedan od skupljih, ali veoma učinkovitih načina čuvanja vina su specijalni vinski frižideri.

Opširnije...

Najbolja „mala” vina Crne Gore

rambo
Krajem aprila, 
u poznatom budvanskom hotelu i spa resortu Splendid održana je ekskluzivna vinska degustacija proizvoda malih crnogorskih podruma pod nazivom „Najbolja vina iz malih crnogorskih vinarija”.

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed