Iz Kanade na Zlatno brdo

U Vinskom klubu u Zagrebu promovisana je nova vinarija Zlatno Brdo iz Baranje. Uz vlasnika Gorana Matijevića, inače rođenog u Kanadi, vina su predstavili enolog vinarije Samir Nađ i somelijer Tomislav Jakopović.

Opširnije...

Kurtalj je najbolji hrvatski penušavac

Penušavac Cuvée Prestige plešivičkog vinara Drage Kurtalja proglašen je za najbolji na nedavno odražnom ocenjivanja The Flute Stars koje su u Esplanade Hotelu Zagreb organizovali novinari Ana Rogač i Ivo Kozarčanin, osnivači projekta iVino

Opširnije...

Vinarija Burnum u kršu Dalmatinskog zagorja

Vinarija Burnum pored Knina, na lokaciji sela Vrbnik, ime je dobila po nekoliko kilometra udaljenom rimskom amfiteatru i logoru (lat. Burnum Municipium) koji pripada nacionalnom parku Krka. U ovoj vinariji izrasloj na krajnje negostoljubivom tlu za sad se mogu probati dva cuvee vina, belo i crveno, spravljena od gotovo svega što ima u vinogradu, te penušavac od sorte babić.

Opširnije...

Pošip i grk, dva vinska dragulja Dalmacije

Na bogatoj vinskoj sceni Dalmacije ostrvo Korčula je danas verovatno najzanimljivija vinska destinacija. Velika je to promena u odnosu na pre svega desetak godina kada je celokupna vinska scena ovog prelepog ostrva delovala uspavano i zaglibljeno u staroj slavi, u vremenima bivše Jugoslavije kada je svaki dan, samo za Beograd odatle odlazio vagon vina od najpoznatije tamošnje sorte pošip.

Opširnije...

Igor Skaramuča: Dingač, nove vizije

Vinarija Skaramuča s Pelješca, u čijem posedu se nalaze najveći zasadi plavca malog na legendarnoj poziciji Dingač, spada među poznatije u Hrvatskoj. Tu uspešnu vinsku priču s juga Dalmacije započeo je 1992. godine Ivo Skaramuča, a posle njegove smrti 2017. godine zadatak da nastave put velikog vinara preuzeli su sin Igor Skaramuča, te ćerka Ivana i njen suprug Branimir Anđelić.

Opširnije...

Konferencija o vinskom marketingu

Prva hrvatska konferencija o vinskom marketingu VinMarKon održaće se u utorak 30. juna u zagrebačkom hotelu International s početkom u 11 sati. Konferencija je  namenjena vinarima, vinskim profesionalcima, distributerima vina, predstavnicima HoReCa sektora, kao i drugim ljubiteljima vina a održava pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede Republike Hrvatske.

Opširnije...

Siniša Lasan: Autohtone sorte su jedini pravi adut

Trostruki pobednik nacionalnog takmičenja za naziv najboljeg somelijera Hrvatske i Decanterov vinski sudija već pet godina, Siniša Lasan je u svojoj profesiji postigao gotovo sve što  se da ostvariti. To uključuje i brojne diplome, među kojima su i one najcenjenije: ASI International Gold, WSET 3 i Advanced Sommelier pri Court of Master Sommelier, što mu omogućava da se kandiduje i za najprestižniju titulu u poslu kojim se bavi –  Master Sommelier.

Opširnije...

Igor Radovanović: Veliki iskorak Dalmacije

Korčula je postala predvodnik novog vinskog talasa Dalmacije, a Igor Radovanović jedan od najtraženijih mladih enologa tog dela Hrvatske. Danas je on ključni čovek u jednom od najambicioznijih vinskih poduhvata na ostrvu, Black Island Winery nastale na ostacima nekadašnje PZ Jedinstvo u selu Smokvica koja je pre desetak godina otišla u stečaj.

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed