Ako kažete da je Casanova di Neri danas najboja vinarija na svetu, rizikujete da ispadenete barem malo arogantni. Jer, vinarije baš i nije moguće precizno poređati po kvalitetu. Ali, ako pred sobom imate vinariju koja od najuvaženijih svetskih vinskih eksperata redovno dobija najviše ocene za sva svoja vina (uz nekoliko izuzetaka svaka od njihovih sedam etiketa dobila je u poslednjih 20 godina ocene veće od 90 poena!) te uz to svako malo neko njihovo vino zaradi maksimalnih 100 poena, onda tu tvrdnju o najboljoj vinariji sveta i nije preterano teško braniti, zar ne?

Jedna degustacija, mnogo mogućnosti da se nauči, tako bi se nekako mogao nazvati nedavno održani event u beogradskoj vinoteci Riznica vina, gde je srpsko-italijansko udruženje Passione Italiana prvi put pred domaćim ljubiteljima predstavilo penušava vina etikete Ferrari, ali i najnovije berbe na sprskom tržištu već legendarnog proizvođača Casanova di Neri. 

Degustacija vina Castello di Ama, u Hotelu Metropol Palace, uz gostovanje enologa Marka Palantija, jednog od najcenjenijih proizvođača vina na svetu, bila je izuzetna prilika za upoznavanje filozofije Kjantija, pogotovo što su se u čašama našla tri vina koja doslovno iziskuju filozofski prilaz, kako kvalitetom i brendom, tako i simbolima koji ih okružuju.

Iz intezivnog druženja Borjane Bošnjak i Danielea Muccija, koje je preraslo u strastvenu ljubav, rođena je Passione Italiana. Više od jedne decenije njih dvoje dele svoju strast i prema jedinstvenom podneblju Toskane, njegovim darovima i pitomom načinu života. U tom zagrljaju zemlje i neba rađa se strastveno vino koje oni sa sve većim uspehom plasiraju na srpsko tržište.