U DiBonis vinariji gde se kraj Palića prepliću elegancija i istorija sa modernim sortama i krajnje nekonvencionalnim pristupom vinarenju, Boni Laslo strpljivo čeka da i posle 15 godina u bačvi njegovo vino dokaže potencijal koji mu je sam prorekao.

Nije Srbija poznata kao proizvođač, a još manje kao konzument slatkih vina, ali su u toj skromnoj niši pojedini primerci izuzetni. Titulu šampiona 2022. godine ponela je retka sorta generoza u vinu Aliz 2019 vinarije DiBonis.

Boni Lasla i njegovu vinariju DiBonis sa Palića srpski ljubitelji vina znaju uglavnom po crvenoj kupaži Di 1697 ovenčanoj brojnim zlatnim medaljama. Manje je poznato da je sagradio sopstveno jezero, osnovao trezor za vina, da ima bogatu arhivu u baricima, te da jedna od njegovih etiketa količinom šećera nadmašuje i možda najslađe na svetu od sorte pedro ximenez!

U strogom centru „južne Prestonice”, u bašti RTV Belle Amie, se 21. i 22. avgusta održao Međunarodni festival vina. Učestvovali su Rubin, Vinarija Čoka, Kuća vina Živković, WoW winery, vinarije Mačkov podrum i Do Kraja Sveta, Mondo Vino (Stefano Farina, Edi Simčić), vinarije Kovačević,  Matalj i DiBonis.

Ranijih godina je ovaj festival održavan u Niškoj Banji, ali je ove pozicioniran u centru grada, a po pitanju termina poklopio se sa 45. manifestacijom  „Glumački filmski susreti” što je evidentno doprinelo broju posetilaca iz čitavog regiona. Festival je organizovan u saradnji sa Niškim kulturnim centrom, Ministarstvom poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva, Centrom za vinarstvo i vinogradarstvo iz Niša, Opštinom Medijana,Turističkom organizacijom Niša i Upravom za poljoprivredu i razvoj sela u okolini Niša.