Vinske priče

Vinske priče

Zašto je šabli najčistiji šardone

Zašto je šabli najčistiji šardone

Šta šabli (Chablis) čini šablijem i zbog čega on oduševljava poklonike belih vina širom sveta, posebno stručnjake?

Vinske priče

Tajanstveni beli kaberne

Tajanstveni beli kaberne

Retka i neobična sorta uzgaja se već tri decenije u jednoj bašti na području doline Svon u Zapadnoj Australiji. Nadenuli su joj ime sinje blan (Cygne Blanc), odnosno beli labud, a neretko je nazivaju i – beli kaberne!

Vinske priče

Barovo: Teroar za prestiž u svetu

Barovo: Teroar za prestiž u svetu

Od 2014. godine kada je tim magazina The Wine Advocate Roberta Parkera ocenio Barovo Red Tikveš iz berbi 2011. i 2012. sa 93 poena, pa do fantastičnih 97 poena uz platinasto odličje na Decanteru 2018 za Barovo Red 2015, vranac...

Vinske priče

Najveći kupac vinskog grožđa u regionu

Najveći kupac vinskog grožđa u regionu

U doba korone, kako bi zaštitili sopstvenu proizvodnju, brojni su vinari i vinogradari u regionu podigli glas protiv uvoza jeftinog grožđa. Prvenstveno je oštrica uperena prema jugu i Makedoniji odakle najviše, prosečno najbolje i najjeftinije sirovine dolazi.

Reportaže

Reportaže

FIG, nova vinska destinacija

FIG, nova vinska destinacija

Na Fruškoj gori u Rakovcu, nedaleko od Novog Sada, a na putu ka Vrdniku, na mestu vinarija Imperator&Salaxia, osvanuo je restoran FIG kao savršen gastro-enološki kutak.

Reportaže

Verkat: Sestre po malvaziji, šampionke grašca

Verkat: Sestre po malvaziji, šampionke grašca

Posetili smo fruškogorsku vinariju Verkat u Čereviću na obali Dunava gde zbilja tri sunca obasjavaju vinograde malvazije, muskat hamburga i grašca, njih tri sestre: Ivana, Sonja i Nataša Vrkatić.

Reportaže

Festival tamjanike i još ponešto

Festival tamjanike i još ponešto

Na platou ispred hotela Radisson Collection u Beogradu održan je Festival tamjanike u organizaciji Wine Jam. Od najznačajnijih proizvođača po istorijatu i količinama kakvi su Spasić, Minić, Braća Rajković, Budimir, ili vinski gigant Tikveš, preko već eksponiranih snaga tipa Čokot...

Reportaže

Putovanje Vinskom cestom Hercegovine (1. deo)

Putovanje Vinskom cestom Hercegovine (1. deo)

Hercegovina, a samim tim i Vinska cesta Hercegovine veoma je specifična po sortimentu gde žilavka najširim diverzitetom ujedinjuje i spaja vranac iz Trebinja na krajnjem istoku regije, do blatine, trnjka, ponešto plavca malog i plavine iz Čitluka na najdaljem zapadu...

Intervju

Željko Jungić: Zlato s Decantera za vinara amatera

Željko Jungić: Zlato s Decantera za vinara amatera

Kakvu samo lepotu poseduje Željko Jungi...

Zdravko Brkić: Tamjanika, trend ili brend?

Zdravko Brkić: Tamjanika, trend ili brend?

Popularnost tamjanike u Srba je svakako ...

Ivan Jug: Ponosan na vinski region

Ivan Jug: Ponosan na vinski region

Jedan od ocenjivača vina na nadmetanju ...

Bojan Baša: Sve nijanse vinskog ćilibara

Bojan Baša: Sve nijanse vinskog ćilibara

Verovatno jedno od najvećih iznenađenj...

Mića Uzelac: Srpska kuća svetskih vina

Mića Uzelac: Srpska kuća svetskih vina

U vinoteci i baru Srpska kuća vina na N...

Erne Sagmajster: Moj put ka velikim vinima Fruške gore

Erne Sagmajster: Moj put ka velikim vinima Fruške gore

Uspon srpske vinske scene poslednjih des...

Saveti o vinu

Saveti o vinu

Kako proceniti punoću vina?

Kako proceniti punoću vina?

U brojnim i često sve maštovitijim opi...

Saveti o vinu

Kako da ocenite crveno vino

Kako da ocenite crveno vino

U jednom od tekstova dali smo vam prve s...

Saveti o vinu

Spremite se za degustaciju

Spremite se za degustaciju

Prvi odlazak na neku degustaciju vina sa...

Wine&Dine

Vino i hrana

Doja i Faro za bluz vedetu

Doja i Faro za bluz vedetu

Restoran Faro, na dokovima Beograda, u p...

Vino i hrana

Koje vino uz koje jelo?

Koje vino uz koje jelo?

Uparivanje hrane i vina poslednjih decen...

Vino i hrana

Pica i vino zadovoljstvo fino

Pica i vino zadovoljstvo fino

Može li se pica dobro upariti sa vinom?...