Šta je cuvee?

  • Tekst  Ljubica Radan, enolog
  • Objavljeno u Q&A
  • Bookmark and Share
Šta je cuvee?

Q: Često nailazim na reč cuvee, pa me zanima da li je to isto što i kupaža?
(Ilke, NS)

A: Čitajući razne etikete vina, razmišljam koliko vino ume da navede pravog ljubitelja na razna pitanja i potpitanja, pri čemu ostajete bez odgovora, ili makar bez onih pravih.

Cuvee je jedan od termina koji vas vodi u začaran krug jer ima nekoliko značenja. Međutim, u osnovi se krije kupažiranje tj. mešanje vina od iste ili različitih sorti grožđa, vina iz istih ili različitih godina ili mešanje vina iz različitih tankova. S obzirom na to da sama reč nije zakonski definisana, među poznavaocima ona se najčešće (ali ne i uvek) odnosi na kupažu najboljih vina iz najboljih godina i tankova. U Šampanji termin cuvee znači samotok, najkvalitetnij deo šire dobijen bez upotrebe prese, od čega se očekuju i najbolji šampanjci.

nazad na vrh

Kupovina na vino.rs

Pitajte somelijera

  • Ukoliko imate pitanja u vezi izbora vina ili ostalih artikala u online prodavnici Vino.rs nudimo vam stručnu pomoć naših somelijera. Pitanja možete postaviti pozivom na telefon 064 111 8279 ili slanjem na mail adresu i naslovite sa PITAJTE SOMELIJERA! Odgovor će te dobiti u roku od jednog radnog dana.

Izbor iz prodavnice

Preporuka

Veoma je važno da dobro pročitate „Uslove kupovine” i imate ih u vidu prilikom ostvarivanja svojih porudžbina. Na ovaj način se od zloupotreba štite prava svih učesnika u procesu kupoprodaje te Vas molimo da prihvatite ove mere predostrožnosti kao obostranu zaštitu u procesu.

vino-rs logo beli
  • VINO.RS doo
  • Jurija Gagarina 57/1a
  • 11070 N. Beograd
  • PIB: 107512643
  • Matični broj: 20818476
  • Žiro-račun: 340-11007337-17
  • Mail redakcija@vino.rs
  • Telefon: 064 111 8279

O nama