Winetrotter

Milina od pošipa

Voleti pošip je lako. Zavodljiv na mirisu, iskričavo svež, ostaje u ustima i oseća se na more. Uz ribu s gradela ili bez nje, dobar pošip nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Opširnije...

Vinarija Volarević: Stvaranje tradicije

Od nećega se mora početi. Tradicija u toj situaciji uvek dobro dođe. Valjda se podrazumeva da onda znaš kako se nešto radi. Mladi vinar Josip Volarević (29) iz Metkovića kaže da je i on bez problema mogao da se pozove na to da je deda njegovog pradede pravio vino, ali je u dogovoru s ostalim članovima porodice ipak izabrao da svi skupa krenu u stvaranje nove vinske tradicije, sopstvene! A za tako nešto potrebni su pre svega vizija i fanatična upornost. Jer, tu gde je otac Rade odlučio da posade vinograd, loza nikada nije rasla. Bukvalno su morali da samelju kamen u zemlji kako bi uspeli da pobodu čokote, a da u suštini nisu mogli da znaju kakav će biti krajni rezultat.

Opširnije...

Srpska vina u Splitu

U Splitu je 24. i 25. aprila održan Dalmacija Wine Expo 2015, značajna hrvatska vinska manifestacija na kojoj se po prvi put pojavila i jedna srpska vinarija – Zvonko Bogdan! Tako smo, uz  jedinstvenu priliku da probamo većinu sorti utkanih u temelj dalmatinskog vinarstva, od Konavla do najsevernije Istre, mogli na licu mesta da vidimo i kako posetioci reaguju na, za njih nova, vina iz Srbije.

Opširnije...

Promocija Vinograda Volarević

  • Objavljeno u Info

volarevic-1Vinogradi Volarević, mlada hrvastka porodična vinarija iz Dalmacije, predstavila je u Beogradu svoja vina napravljena od najpopularnije hrvatske autohtone sorte – plavac mali.

Uz malu zakusku, u restoranu Frida, Josip Volarević je ispred vinarije koju su osnovali njegov otac i još tri brata, upoznao prisutne s karakteristikama regiona i tetrena s kojeg dolazi grožđe za njihova vina Syrtis Plavac mali i Syrtis Plavac mali Rose.

Opširnije...

Tjedan Sabatine u Kući hrvatskih vina

  • Objavljeno u Vesti

kuca-hrvatskih-vina1
Pred početak ovogodišnje Međunarodne manifestacije vinogradara i vinara Sabatina 2010,  od 4. do 7. novembra u hotelu Le Meridien Lav, nadomak Splita, Zadružni savez Dalmacije organizovao je i „Tjedan Sabatine u Zagrebu”, u Kući hrvatskih vina, Zastavnice 13c. Posetioci su mogli besplatno da degustiraju i kupuju po promotivnim cenama vina nagrađena na prošlogodišnjoj Sabatini.

Opširnije...

Nagrade magazina Decanter

  • Objavljeno u Vesti

Istra_sajamIstarskim vinarima u Londonu uručene nagrade magazina Decanter

Niz uglednih međunarodnih sommeliera, novinara i distributera probao je istarska vina u Londonu u sklopu predstavljanja hrvatskih vina  na hepeningu pod nazivom Fine Wine from Croatia

Opširnije...

Barbera

barbera

Neka imena sorte se razlikuju po tome sto se dodaje i ime regiona, kao Barbera d’Alba, Barbera d’Asti, Barbera del Monferrato etc. Postoji nekoliko varijacija u klonovima.

Istorijat

Barbera je poznata kao grožđe crvenog vina u Italiji i poznata je još od XIII veka. Veruje se da potiče iz Piedmonta blizu Monferratoa i da se onda proširilo kroz celu Italiju. U Australiju su klonovi doneseni sa Kalifornijskog Univerziteta Davis,  šezdesetih godina.

Geografska distribucija

Barbera se nalazi najviše u Italiji, posebno u regionu Piedmont mada se može naći i u centralnoj i južnoj Italiji. Ima značajnih vinograda u Kaliforniji, posebno u Central i Napa Valley, a ima ga u Argentini, Brazilu, Dalmaciji i Urugvaju.U Australiji ga nema mnogo mada ga već 25 godina gaje u Mudgee regionu u New South Wales, sa kasnijim sađenjem u King Valley i Mornington poluostrvu u Viktoriji.

Karakteristike

Loza: Dosta snažna i rađa puno posebno ako raste u toplom okruženju sa pogodnom zemljom, ali je podložna nekim bolestima.  Lišće srednje veličine, pljosnato, petokrako sa krznastom donjom površinom.

Voće: Grozdovi između male i srednje veličine i najčešće kupastog oblika, kompaktno. Bobice su srednje veličine, crne i ovalne. Kasno sazrevaju i imaju meku kožu.

Vino: Sok ima dobru boju, visoke niove kiselina i tanina, sa vočnim i cvetnim mirisom i karakterističnom raznovrsnom paletom. Mada se proizvedeno vino rano pije, ono takođe može dobro da stari. Barbera se u Italiji koristi za suva crvena i penušava vina. Generalno je najkorisnije kao vino za mešanje.

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed

Kupovina na vino.rs

Pitajte somelijera

  • Ukoliko imate pitanja u vezi izbora vina ili ostalih artikala u online prodavnici Vino.rs nudimo vam stručnu pomoć naših somelijera. Pitanja možete postaviti pozivom na telefon 064 111 8279 ili slanjem na mail adresu i naslovite sa PITAJTE SOMELIJERA! Odgovor će te dobiti u roku od jednog radnog dana.

Izbor iz prodavnice

Preporuka

Veoma je važno da dobro pročitate „Uslove kupovine” i imate ih u vidu prilikom ostvarivanja svojih porudžbina. Na ovaj način se od zloupotreba štite prava svih učesnika u procesu kupoprodaje te Vas molimo da prihvatite ove mere predostrožnosti kao obostranu zaštitu u procesu.

vino-rs logo beli
  • VINO.RS doo
  • Jurija Gagarina 57/1a
  • 11070 N. Beograd
  • PIB: 107512643
  • Matični broj: 20818476
  • Žiro-račun: 340-11007337-17
  • Mail redakcija@vino.rs
  • Telefon: 064 111 8279

O nama