Organska vina

Kovačević kreće na zapad

  • Objavljeno u Vesti

Vinarija Kovačević jedna je od onih koje vuku pionirske poteze u mnogim smerovima. Nakon opredeljenja da se među prvima u Srbiji ozbiljno oproba u oranž vinima, njen vlasnik Miroslav Kovačević ima novi projekat usmeravanja prema takozvanom „naturalnom“ uzgoju vinograda, što podrazumeva organske ili čak biodinamičke postupke u proizvodnji, kako grožđa, tako i vina.

Opširnije...

Nije svejedno!

  • Objavljeno u Blog

Suštinska razlika između konvencionalnog i organskog vinogradarstva je što konvencionalni vinogradari hrane biljku, a organski hrane zemljište.

Opširnije...

Pravo na različitost

  • Objavljeno u Blog

Kada sam bio mlad, svoje početno vinarsko obrazovanje sticao sam kroz TV emisije Kita Flojda. Flojd je bio pijanac i fenomenalan kuvar i učiti od njega o vinu je otprilike kao da ste učili o narkoticima od Pabla Eskobara.

Opširnije...

Buđenje teroara Fruške gore

  • Objavljeno u Vesti

Početkom 2018. godine poznati vinar Miroslav Kovačević, jedan od pionira i lidera srpskog vinskog preporoda, dobio je prestižnu nacionalnu nagradu „Preduzetnik godine za inovacije”.

Opširnije...

Velikani biodinamike u Vršcu

  • Objavljeno u Vesti

I dok su oni više poznati vinari izlagali svoja vina na Salonu u beogradskom Hajatu, neki drugi imali su priliku da u Vršcu na konferenciji nazvanoj Biodinamičko vinogradarstvo – mogućnosti i izazovi upoznaju Nikolasa Žolija pionira i najvećeg živog gurua biodinamičkog vinogradarstva.

Opširnije...

Miloš Marković: Mi smo tradicionalno zadrti!

Momak iz Trebinja, Miloš Marković već dve godine zaposlen je kao enolog u austrijskoj vinariji Umathum, jednoj od pet vodećih u toj državi. Završio je Poljoprivredni fakultet u Banja Luci, master studije za vinogradarstvo i enologiju u Gajzenhajmu, Nemačka, a kao vinski sudija učestvovao je i na cenjenom Concours Mondial de Bruxelles.

Opširnije...

Italija predstavila zdrava vina

Družimo se spontano, pijemo prirodno – tako bi se nekako mogao nazvati nedavno održani internacionalni vinski susret u Milanu. Manifestacija organskih, bioloških i biodinamičkih vina Live Wine okupila je od 5. do 7. marta u Milanu u Palazzo del Ghiaccio 140 vinara iz raznih krajeva sveta, koji tu već drugu godinu za redom predstavljaju vina ovih posebnih kategorija.

Opširnije...

Srpska biodinamika na delu

  • Objavljeno u Zapisi

Vinarija Imperator jedan je od pionira biodinamičkog uzgoja loze i proizvodnje prirodnih vina u Srbiji. Na njihovom primeru može se učiti, upoređivati, saznati šta je u toj priči pozitivno a šta negativno. Ali kad probate njihove proizvode, jedno morate priznati: ovako stvorena vina pružaju podjednak užitak kao vrhunska konvencionalna, uz možda i mali bonus – dodatni osećaj sreće. Jer, dok prolazim duž čokota, berem slatki merlo i kaberne fran i trpam u usta. Nema potrebe da se pere ili briše zrno, pa ovo grožđe sigurno nije prskano!

Opširnije...

Najbolja organska vina

Vino je dar prirode, ali ono što kupimo u flaši često i ne mora da ima previše veze sa – prirodom! Sa organskim vinima stvar je, međutim, sasvim drugačija.

Ono što će svaki poznavalac vina potvrditi, a pogotovo vinar, jeste činjenica da se vino pravi u vinogradu, ne u podrumu!

Ako je to već tako, onda organska proizvodnja vina, bez korišćenja pesticida i veštačkih đubriva u vinogradu, predstavlja ultimativni izazov. Trend ovakvih vina postao je poslednjih godina popularan u svetu (jedan od primera je i vinarija popularnog muzičara Stinga), pa je i sve više etiketa u vinotekama i prodavnicama na kojima je vidno istaknut sertifikat organskog ili prirodnog vina. 

Opširnije...
Pretplatite se na RSS feed

Kupovina na vino.rs

Pitajte somelijera

  • Ukoliko imate pitanja u vezi izbora vina ili ostalih artikala u online prodavnici Vino.rs nudimo vam stručnu pomoć naših somelijera. Pitanja možete postaviti pozivom na telefon 064 111 8279 ili slanjem na mail adresu i naslovite sa PITAJTE SOMELIJERA! Odgovor će te dobiti u roku od jednog radnog dana.

Izbor iz prodavnice

Preporuka

Veoma je važno da dobro pročitate „Uslove kupovine” i imate ih u vidu prilikom ostvarivanja svojih porudžbina. Na ovaj način se od zloupotreba štite prava svih učesnika u procesu kupoprodaje te Vas molimo da prihvatite ove mere predostrožnosti kao obostranu zaštitu u procesu.

vino-rs logo beli
  • VINO.RS doo
  • Jurija Gagarina 57/1a
  • 11070 N. Beograd
  • PIB: 107512643
  • Matični broj: 20818476
  • Žiro-račun: 340-11007337-17
  • Mail redakcija@vino.rs
  • Telefon: 064 111 8279

O nama